ไก่ปิ้งหัวละ 4,800!? โอมากาเสะปิ้ง-ย่าง กับร้านตำนานจากญี่ปุ่น!
ร้านนี้มีชื่อว่า "Shun by Yanagiya"
เป็นร้านสาขาของร้าน "Yanagiya" หนึ่งในร้านอาหารที่ขึ้นชื่อว่าหาทานยากที่สุดในญี่ปุ่น จังหวัดกิฟู
และแน่นอนว่าผมอยากไปลองมากๆ แต่ถึงจะอยากมากแค่ไหนก็จองไปกินไม่ได้! เพราะร้านออริจินัลที่ญี่ปุ่นนั้น ใครที่จะได้กินต้องได้รับเชิญไปทานที่ร้านแบบ by invitation only!
แต่วันนี้ผมจะพามาร้าน "สาขา" ของเค้าก่อน! ซึ่งอยู่ที่เมืองไทยนี่แหละ!
ร้านนี้มีชื่อว่า "Shun" by Yanagiya เป็นร้านที่เชฟยามาดะเจ้าของ Yanagiya เค้ามาร่วมทุนกับคนไทยเปิดร้านใหม่ที่นี่ โดยตัวร้านตั้งอยู่ที่ห้าง Donki Mall ในย่านเอกมัยนั่นเอง!
คอนเซปท์ของร้านนี้เค้าจะขาย "Sumiyaki" ก็คืออาหารย่างถ่านนั่นเอง โดยขายเป็นคอร์ส หัวละ 4,800++ มีวัตถุดิบหลายอย่าง ที่เค้าจะนำมา "ย่างถ่าน" ให้เรากิน
ตัวชูโรงของร้านนี้ที่ได้เสียงลือเสียงเล่าอ้างต่อๆกันมา ก็คือ "ซอสทาเระ" ซึ่งเป็นซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ใช้ทาบนอาหารขณะย่าง ต่อเนื่องกันมายาวนานถึง 50 ปี!
และวันนี้เราจะได้กินกันแล้ว! ใครอยากรู้ว่าเป็นไง ดูคลิปกันเลย!
ส่วนใครดูจบแล้วอยากกิน จองเลย ตามนี้จ้ะ:
Tel: 097 854 2222
LINE: @ shunbyyanagiya
Search